Venez déguster les plats typiques de la Provence en toutes simplicités concoctés par notre chef et toute son équipe.
Tout ceci dans un cadre reposant face à la mer au coeur du quartier historique de La Ponche à Saint-Tropez.
La carte de La Pesquière
—————
Certains de nos plats ou desserts peuvent contenir des allergènes, merci de nous consulter.
Menu Pesquière 38,50 €
Entrées
Soupe de poissons de roche « maison »
Soupe de légumes « maison »
Moules « Pesquière » (froides)
Moules marinières (façon poulette, crème et vin blanc)
Salade de tomates
Tomates mozzarella
Anchoïade sur toasts
Terrine de campagne
Oeufs durs mayonnaise
Carpaccio de saumon
Plats
Cabillaud rôti au thym
Sardines grillées
Escalope de veau panée – UE
Escalope de veau (a la crème et aux champignons) – UE
Daube de bœuf maison
Carpaccio de bœuf et parmesan france
Pièce du boucher (voir ardoise) UE
Accompagnements
Salade verte
Frites
Ratatouille
Tomates a la provençale
Aubergines a la tomate
Desserts
Panacotta
Fondant au chocolat
Crème brulée
Mousse au chocolat
Île flottante
Tarte aux fruits
Salade de fruits frais
Nougat glace (coulis de framboise)
Glaces, sorbets
Petit-déjeuner 17 €
Pour le matin – Face à la mer
1 pain beurre confiture – 1 boisson chaude – 1 jus de fruits pressés
Nos spécialités
Soupe de poissons de roche maison 16 €
Petite friture 17 €
Aïoli (jeudi, vendredi) 23 €
Légumes farcis maison tomates, courgettes et salade mixte 23 €
Calamars a la provençale huile d’olive, ail, persil et garniture au choix 28 €
Paella (sauf jeudi et vendredi) 23 €
Daube de boeuf maison penne ou spaghetti 23 €
Moules Pesquière (froides) 16,50 €
Notre suggestion 27 €
Légumes farcis « maison »
Tomates, courgettes
préparés avec viande hachée de veau, bœuf, porc et chair de légumes
Salade mixte
Dessert du menu Pesquière au choix
menu enfants* 14,50 €
Steak haché « frais » et frites
Spaghetti bolognaise
Penne ou spaghetti à la tomate
Jambon de paris et frites
—
Mousse au chocolat
Île flottante
Glace
* jusqu’a 13 ans
LES DESSERTS MAISON
Mousse au chocolat 10 €
Panacotta (au caramel ou au chocolat ou coulis de fruits rouges) 10,50 €
Gratin de fruits frais 11,50 €
Crème brulée 11 €
Fondant au chocolat 11 €
Île flottante 11 €
Dessert du jour 11 €
Salade de fruits frais 11 €
Coupe de fraises 11 €
Coupe de framboises 12 €
Tarte au fruits 13 €
Café gourmand 13 €
LES DESSERTS
Assiette de fromages 9,50 €
Tarte Tropézienne « Micka » 11,50 €
Les glaces
Glaces, sorbet 1 boule 4,50 €
Glaces, sorbets 2 boules 8 €
Nougat glacé (coulis de framboises) 9,50 €
Sorbet (et sa liqueur) 12 €
Vacherin (meringue, glace au choix, chantilly) 12,50 €
Café liégeois (café, glace café, chantilly) 12,50 €
Chocolat liégeois (chocolat chaud, glace chocolat. chantilly) 12,50 €
Dame blanche (chocolat chaud, glace vanille, chantilly) 12,50 €
Fraise melba (fraises, glace vanille, coulis de fruits rouges, chantilly) 13,50 €
Framboise melba (framboises, glace vanille, coulis de fruits rouges, chantilly) 14,50 €